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這陣子愛上異國料理

在日式、韓式、泰式、越式吃過一輪後

改攻往歐亞版圖,來到土耳其啦!!

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番紅花城土耳其餐廳  Safranbolu Turkish Restaurant,以土耳其料理為特色

 服務人員、廚師幾乎是土耳其人

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店家座位區位在2

通往樓上過程中,ㄧ股濃郁異國料理香氣撲鼻而來

朋友們不約而同讚嘆:好香喔

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沒想到平日晚間到訪,吃飯人潮還是挺多,座位幾乎都坐滿

除了很多看起來像是土耳其的當地人在用餐

其中也不乏來自其他東、西方外國人

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由於土耳其是回教國家,所以菜單上沒有豬肉

【羊肉】反倒成為店家特色,也是這次同行朋友覺得料理最美味的選擇

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加300元可升級套餐,湯、飲料、開胃菜、甜點任選ㄧ

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菜單上皆是素未謀面的料理 

讓人很難想像其中滋味,實在是難以抉擇阿~

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這間店用餐要注意的隱形規定為   低消【每人一道主餐】

所以這次6人聚會共點了6道餐,分量都頗大

其中兩道還升級套餐,吃得大家都好飽

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300元套餐:湯品我們選擇主廚湯品高原湯飲料是土耳其特製酸奶土耳其特製檸檬汁

開胃菜為涼拌優格佐蘑菇番紅花城招牌涼伴,喜歡涼拌優格佐蘑菇,口感清爽

剛好後續上桌的料理香料味很重,配著吃能稍稍舒緩味蕾

番紅花城招牌涼伴則是以番茄+大蒜為主的調味,適合配麵包吃

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湯品類的高原湯裡面有少許米粒,喝起來鹹中帶酸,同桌朋友都不喜歡

原本我還可以喝上幾口,但後來朋友說了一句【好像壞掉的粥】,之後我也喝不下去了...

成為從聚會留到散會,無人問津的項目,恩恩....口味實在不合阿!

而飲料特製檸檬汁喝起來則像便利商店賣的調味果汁

盛裝酸奶的杯子充滿特色,口味則是比無糖優酪乳喝起來再酸、奶味再淡薄一點,還算能接受

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貝提旋轉烤牛肉飯 450元 

米飯跟台灣的米不一樣,比較像泰國米,偏長偏硬而且調過味道

細看起來閃著鵝黃色光澤,似乎跟油伴過,油亮油亮的,吃起來帶有點鹹味

淋有特殊醬汁的烤牛肉捲分量不少,餅皮牛肉內餡包得扎實不馬虎,風味別具特色

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隨飯附帶的墨西哥餅也很好吃

表皮烤得膨脹圓滾,吃起來有些許炭火香

沾著開胃菜或是牛肉飯上的多納醬一起品嘗,更具異國情調

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番紅花城招牌彼得  320元

彼得就是中文薩的意思

薄而酥脆的餅皮中,揉和著肉塊、牛碎肉、起司、雞蛋,內餡多而飽滿

切割成細長條狀挺方便食用,口味也與我們蠻合

怕太異國風味的朋友可以安心的點這個試試

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波菜彼得  280元

 大家點的另一個披薩,口味上是今天同桌上最清淡的一個

內餡扒開幾乎都是波菜,實在很開心終於有蔬菜可吃了!!

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番紅花城招牌烤肉(羊、雞)    600元/1人份  1100元/2人份

這道菜結合烤雞雞跟烤羊,是味道最豐富的組合

有烤茄子、烤番茄、烤雞翅、烤雞胸肉、烤羊肉,份量上2個人吃絕對足夠還超過

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 雖然肉都混在一起肉眼不方便辨識,不過一入口就全真相大白

最好吃的朋友一致通過是羊肉,香氣濃郁逼人,味道別具一格(但多吃會很鹹就是了)

而烤番茄充斥著炭火香,咬下去果肉juice到滴出汁,根本是來搶戲的配菜阿~

如果是多人來用餐,推薦點2人份一起share

 

土耳其小羊肉串烤  450元

  這道菜色就是上面剛剛提到的番紅花城招牌烤肉裡

 大家公認口味最討人喜愛的烤羊肉~喜歡羊肉的朋友可不要錯過

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(左)香草米布丁130元   (右)卡士達磚 150元

米布丁口感綿密濃稠,風味近似奶酪但奶香味更濃厚

裡面還有米粒混在其中,咬下去唇齒留香,是一道很好吃的甜點,推~

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卡士達磚相比之下就顯得弱勢許多

因為上層灑上的肉桂粉,多數人無法接受,實在讓大家太驚嚇

肉桂味濃到蓋過卡士達香氣,即使努力把粉撥開,單吃卡士達磚也太甜

最後6人吃不完半塊

   

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整體上來評分,土耳其料理香料味獨特,風味回異

這類料理在台灣又是少見,烤羊肉更是一絕,值得大家嚐鮮

高原湯心臟大顆再來嚐試,檸檬汁不划算

 

不過記得,每人都要點一道主餐+份量頗大

要我說嘛...請肚子餓一點再來喔:)

最後付上收據當預算參考,掰掰囉

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細分隔線  

番紅花城土耳其餐廳

Safranbolu Turkish Restaurant

 

      https://zh-tw.facebook.com/safranboluturkishrestaurant/

         02-2522-2939

         台北市中山區南京東路二段60 (松江南京站2號出口)

間│週一 - 週日 11:00 ~ 22:00

        卡 │可

      費│10%


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