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有一陣子沒在lounge bar裡喝調酒 吃小點了

這次來到花酒藏餐酒館除了店就在ikea旁邊,逛完傢俱可順道have a fun外

店門口旁就是專屬停車位,可說是非常方便

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店外有戶外座位,不過這幾天天氣超冷

我只想從一個室內移到另一個室內

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店內走低調微復古路線,播放的音樂是可讓人放鬆型的旋律

可惜10點過後開放室內吸菸,所以即使到訪時約7點

空氣中還是有一種淡淡煙味

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多人沙發區一次可擠上10人

偶爾與朋友聚會、同事聚餐也可以座同一桌呢

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Bar台區

bartender在搖酒時非常帥氣,手舉的高高、上下左右賣力搖晃手中鋼瓶

直到不同種類酒品調合在一起,這過程總能吸引我的目光

所以偷偷拍他入鏡

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        由於店內燈光昏暗加上拍照的時後有個酷酷服務員走來

酷酷的跟我說菜單上官網都有,所以我就沒拍囉!

以下照片是從官方FB抓來的~

花酒藏菜單 (6).jpg

下面這張的前菜,店員貼心提醒可依照人數更改數量

我最喜歡這種能有彈性的餐聽了~

這樣才能多試幾款食,不傷胃不傷荷包^^


花酒藏菜單 (7).jpg

 

花酒藏菜單 (1).jpg

 

花酒藏菜單 (8).jpg

 花酒藏也有賣比較吃的飽,價格不貴的主食

這對來吃晚餐的我們算是一大福音~ 

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花酒藏菜單 (2).jpg

看到賣刺生的BAR我倒覺得挺妙的

一邊吃生魚片,一邊喝調酒,這畫面好中西合併喔! 

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喝酒必備烤物~可惜這邊種類我愛的不多

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原本以為這間是以喝酒為主,小菜只是加減吃吃

沒想到餐點表現也都很出色呢!

下面的輕炙海鮮串干貝佐海膽松露是廚房依照人數出菜

所以做成2人份,真貼心

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輕炙海鮮串帶點泰式酸辣風格的醬料,甜甜辣辣的

與海鮮搭配得不得了,非常開胃

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  干貝佐海膽松兩種頂級食材mix一起

干貝新鮮彈嫩,加上松露特殊香氣與海膽鮮甜

是我最喜歡的組合小點

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鰭邊肉握壽司

個人偏好帶油脂的食材,不管是牛也好、豬也好,魚類也是如此

因為會多一股香甜的油脂香

搭配日式甜醬油味道更是引人入勝 

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 軟殼蟹捲 280元/6入

軟殼蟹的香氣真的是讓我吃過就會懷念

不過如果可以再炸的酥脆一點會更好

一旁附上紅薑,聽說不錯吃但我不敢嚐試

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山藥明太子 220元

日式烤山藥一向是我的必點,日本山藥吃起來清脆、滑溜

跟台灣的綿密"桑桑~"的口感不同

山藥搭配起司是邪惡了點,明太子又是伴在美乃滋裡面

這讓我有點苦惱,因為想吃明太子但不想吃美乃滋阿~~><

如果明太子能改用灑在起司上頭 或另外附會更好

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底能鋪有洋蔥,青菜多吃多健康

彌補吃美乃滋的罪惡

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大葉雞肉串 180元/3入

這串燒就無法更改數量,所以乖乖來3根

雞肉部分幾乎全是瘦肉,這點就不是我的菜了,我喜歡帶有油脂~

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不過裡面包有紫蘇梅(我猜),因為我有聞到紫蘇梅的香氣~這點讓我有點驚喜!

雖說吃不到紫蘇梅味道,但整體風味還是不錯滴

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 炭烤起司加州捲 260元/8入

 跟照片上一顆顆小巧玲瓏的樣子長的不同

服務員說真正的加州捲就是長這樣,外層是厚厚的酥炸屑,灑上一些魚卵

內層才是壽司,可以直接用湯匙挖來吃

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這好酷阿!第一次用湯匙挖壽司吃哩

感覺真的有美式大刺刺風格

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表面上看起來像是炒飯,但裡面真的是一顆顆壽司,很容易挖來吃

這一大份兩個人吃很容易飽,加上方才有點起司山藥,這加州捲內又有起司,所以吃到最後有點膩><

建議多人share,不然就要像我一樣打包回家哩

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 調酒

點了一杯帶有葡萄柚口味的調酒(酒名忘了)

喝起來酸酸甜甜,不會膩,很適合女生

而且酒精濃度不會很高,喝到一半會有點小暈,但很快就恢復正常惹

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啤酒

就是普通啤酒囉

雖然不是用一般打把柄酒杯裝,但酒杯有設計大拇指按置處*,很好握

女生喝起來也能優雅一點

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原本想說花酒藏餐酒館是以提供酒為主,餐點應該就是拿來墊胃罷了

沒想到卻比預期的還要好,單價雖然有點偏高

不過喝酒的時後,誰還在意這個咧^^

 

唯一美中不足就是,店內有微微菸的餘味

店員每個跟夜店服務員一樣,又高又酷讓人太害羞

以上幾點,給偶爾跟我一樣想喝酒FUN一下的朋友參考囉

 

家資訊 

細分隔線

 

 

Swing / 花酒蔵 Bar & Restaurant

 

       https://www.facebook.com/swing.taichung/

           04- 2382- 3859

          台中市南屯區大觀路58

  時 週一~週日18:00 - 3:00           

         

         

     

      │10%

 

 

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