鹿比小姐

 吃素也可以吃的享受又精緻  

桃園艾維農歐風素食料理，選用在地小農食材

以天然蔬食 結合法式料理細膩的精神

讓感官顛覆對「素食」的想像力

從桃園火車站叫uber,車資大約120元

很準時如預約時間抵達的我們

一推門就喜歡上如此明亮優雅的素食餐廳環境

我覺得這家店的質感特色除了在主打法式素食料理外

更因結合藝術，不定期與藝術家合作、推出聯展

打造宛如藝廊的用餐環境

此次前來，展覽的主題就已與爬文所見大不相同

目前展覽的主題到2018年4月10日

展出的藝術家是釋演輪、曹一竹

艾維農歐風素食menu

共480、 580、 680、 780元四種套餐價可選擇

中午多380元商業套餐

餐點皆為Halal 清真友善餐廳認證

這次分享的餐點為780＆480價格餐點內容

暖麵包藍附玫瑰果醬/香草果醬

店員說玫瑰果醬的店家自己製作，就連原料也是自種

麵包可續

玫瑰果醬內隱約看得到花瓣

像極了我的蘭蔻絕對完美玫瑰花瓣精露，美呆囉

味道微酸微甜非常好吃～

為了多嚐點玫瑰的滋味，我可是把醬吃光光呢！

當季濃湯 (780元套餐）

以松子為基底，混合蔬菜熬煮的濃湯

保有濃湯口感同時，味道亦清淡不死鹹，還挺不賴

瞧～吃素也可以吃的很有品位膩

先亮食材，再倒湯底

果然是法式料理『搞剛』上湯方式ＸＤ

蔬菜清湯（480元套餐）

湯底真的很清淡

裡面還泡著一塊焗烤過的麵包

印象中店員介紹了『洋地瓜』什麼什麼之類的

可惜我耳背聽不清楚，總之，是個會讓我飽的湯品～哈

主廚經典小選

前到後分別是百香果泥佐番茄

桂花釀南瓜

味增胡麻地瓜

黃瓜捲佐毛豆泥

（雖然我很認真打出全名，但等你到訪可能又是另一回事了，對！就是說你ＸＤ）

百香果加入馬鈴薯泥的方式跳tone卻對味

當開胃菜真的很稱職

毛豆泥好吃

打算以後買現成毛豆打成泥仿效一下  

法式焗三鮮

葷食的譯名就是：烤田螺

不過我分享的是素食餐廳，所以裏面烤的是

杏鮑菇、洋菇、 茭白筍＾＾

烤的都是天然食材，不是假肉假海鮮喲

經典蔬果醋飲—有機玫瑰醋（780元套餐）

玫瑰是店家自種有機玫瑰，店員還特地交代可放心食用

粉紅色光澤讓我有種彷彿在飲用rose moscato的錯覺

酸酸甜甜的滋味，跟玫瑰果醬一樣深得我心

主餐前來一杯，是不是很法式浪漫呢~

（自我陶醉中 XD   )

香煎山伏菇排（780元套餐）

超大一顆猴頭菇，端上桌好有氣勢

旁邊佐以沙拉、花瓣點綴，用心程度完全不輸一般肉食排餐呀！

猴頭菇本身沒什麼味道，建議搭配菇排醬才好吃

本人我比較愛杏鮑菇，但猴頭菇在菇界比較值錢

而且艾維農還選了這麼大一顆，有下本來挑食材呢～

同時，煮起來Ｑ彈可口的體驗，讓我對猴頭菇改觀

排餐搭配的青醬松子飯

蘿勒清爽的香氣與松子獨有風味交織

讓這碗雖小的附贈米飯，獲得我與姊姊一致肯定

蘿勒紅醬義大利麵（480元套餐）

跟想像中紅醬的味道大相徑庭，原以為會是番茄味

沒想到嚐起來反倒像是起司乳酪口味

莫名其妙的也好吃，哈哈哈哈

手工烤餅乾

可能店家心情好，每桌皆額外贈送手工烤餅乾

精緻甜點−生起司蛋糕 

起司我不愛，但生起司正是我的菜 

  蛋糕上方以少見的碟豆花花瓣點綴

光看的就豪豪吃啊～～

軟嫩的生起司散發著優雅的起司迷人香氣

切下去的刀感還能感受到起司的滑嫩

入口即化的口感更是讓我醉心啊～～～

素食餐廳的蛋糕這麼好吃，實在是很犯規膩！！！

搭配著菊花茶、碟豆花茶

一口蛋糕一口茶

這頓歐風素食料理實在太享受！

艾維農歐風素食料理，以天然食材為基底

融合藝術氣質餐廳環境，顛覆對『素食』料理的想像

讓吃素可以吃得健康、高檔、優雅以及享受

超適合帶吃素的長輩來享受屬於法式料理才擁有的精緻美食體驗

也推薦給蔬食者，肉吃太多的外食族

口味、食材都經過細心處理調配，相信您也一定會喜歡 

『本文為參與愛體驗之試吃文，心得皆屬真實感受』

艾維農歐風素食

官       網│ http://avignonrestaurant.com

粉  絲  團│https://goo.gl/GDYDWp

電       話│03-358-1350

地       址│桃園市桃園區大業路一段292號1樓

營業  時間│11:30 – 14:00   17:30 – 21:00​