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真實心得,童叟無欺

合成_Fotor

以往每到中餐時間,總會習慣往中科找好料,好一陣子沒來,竟沒留意到有新餐館冒出來

歐!吃得比人慢一步總比從沒吃過好,上網迅速查了一下評價,確定不是地雷後

就決定今天吃富士山55  元祖沾麵本家啦!

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這家店地點非常好找,除了有大大的招牌外

也算是位於梨子咖啡館前方

入口處還插著紅燈籠做裝飾,為“日本味“加分

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拉開大門,立即看到吧擡前坐著一隻Q版吉祥物

俏皮逗趣的表情,似乎在向我說:

來吃我啊~來吃我啊~XD

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還沒入座前桌上就有擺有一桶裝滿的冰水,以及裝有魚界高湯的保溫瓶

這一點鹿比很喜歡,因為如果湯頭太鹹就可以自行調整

不用老是手得舉高高等著服務生幫忙,喝水也是

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  店內採自助模式,點好餐自行到櫃檯結賬

免收服務費

還有免費辣豆芽菜無限吃飽

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 富士山55除了有賣一般日式拉麵,還有台灣担担麵

而最特別的則是「沾麵」,也是店內招牌

從來沒吃過沾麵的鹿比,當來要點一份來嚐嚐!

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店家提供4種沾麵,每一種口味都可以免費選

A越光香米飯+蛋+300g極太麵

or

B餐450g極太麵

如果怕餓也可以加價55多一份

300g極太麵的A+

or

越光香米飯++起司B+

吃豪華一點買C餐85

多一份叉燒、筍干、海苔、溏心蛋

  

菜單上也有詳細的步驟來講解吃沾麵方法

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  鹿比覺得這間店對消費者實在很NICE!!大多數餐廳都是加價“升等”

 而這間卻是加價多一份餐點

所以鹿比的點法是兩人共吃一碗濃厚沾麵選A餐,再加55買元多一份B+

85元多一份C餐

這樣飯跟米都可以吃到,還能單點其他配菜~

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2015-06-11 24_Fotor   先介紹濃厚沾麵部分,照著店家吃法教學

第一步驟是先嚐一口麵的原味再沾湯頭

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恩~麵條非常香甜,咬起來Q彈有嚼勁,單吃口感也很好!

湯頭部分不虧命名為“濃厚湯頭”,味道厚重濃郁,而且不會死鹹,沾著麵吃剛剛好~

但或許是因為湯頭是用來沾,所以並沒有很熱

照步驟的吃法,要等到煮粥時才需要加熱湯汁,不過鹿比就是想吃燙的,所以就先加熱來吃囉~

 

而麵吃完以後就開始煮雜炊~

2015-06-11 23_Fotor 將米飯全部到入湯汁內,放爐火上加熱一分鐘半,讓米粒有時間吸收湯汁

最後再打上一顆蛋,美味粥品即大功告成!

 

經過短時間熬煮,米飯可說是完全吸飽湯頭精華

每一粒米不僅保有原本彈性,更帶有濃郁香氣

一種湯頭有兩種吃法,不論是沾麵還是煮雜炊,鹿比都很喜歡呢

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  配菜部分加點味增手羽先、唐揚雞、叉燒、筍干以及溏心蛋

先來看鹿比最推薦的叉燒 

 

叉燒/2p55

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依照以往吃拉麵經驗,叉燒總是只有薄薄一片吃不過癮,所以都會有加點習慣

沒想到這富士山55的叉燒卻是厚厚一片

吸飽醬汁的肉質超軟嫩,還帶有油花增添肉的香甜,大口咬下超滿足

吃拉麵終於可以大口吃肉大口喝酒啦!

 

味增手羽先/6p115

2015-06-11 22_Fotor_Fotor就是一般的烤雞翅,雖然咖啡色外皮讓人誤以為很入味,但其實並沒有

沾著味增醬一起吃,味增為才比較濃郁好吃

算算平均一支也才20元,這樣的表現算能接受囉!

 

溏心蛋,35

2015-06-11 17_Fotor這個就有點讓鹿比失望了

蛋黃部分有一點過熟,所以吃起來有一點乾

溏心蛋的蛋黃還是要半生不熟,蛋液保持能緩緩流動的水水狀態才好吃啊

 

唐揚雞,1152015-06-11 19_Fotor

雞肉醃的相當入味,搭配沾醬一起吃能降低油膩感

但如果能炸的再酥脆一點會更好~

 

富士香蘋氣泡飲,55

2015-06-11 26_Fotor 店家推薦的飲料,說是從日本空運來台~

喝起來蠻像蘋果西打的說,只是味道較淡、香氣較清雅,還可以吃到果肉

的確是不錯喝,只是貴了一點…..

照片中一杯的量,猜測只有一般罐裝飲料的一半><

 

 


 

總結 

 

富士山55的沾麵真的不錯吃,麵條Q分量足,不用飛日本也能嚐到拉麵的美好滋味

最推薦的就是叉燒,厚厚一片味香軟嫩,美味程度爆表~!!

單點部分則表現平平,但依照鹿比這次點法共花770

兩個人share吃得很飽很澎湃,若是三個女生一起應該可以吃得剛剛好

很推薦給喜歡吃得經濟、多樣,又是拉麵控的朋友喔~

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美味指標

用餐環境:★★★☆☆

美味程度:★★★☆☆

服務品質:★★★☆☆

消費價格:★★☆☆☆

 

 

噢!謝謝你/妳花時間讀完我的文章,如果喜歡

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親的鼓勵將是我保持撰文分享的最大原動力喲

 


 

富士山55 元祖沾麵本家

 

地址:407台中市西屯區西屯路三段243

電話:04-2461 5955

營業時間: 11:30–15:00, 17:00–21:00


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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鹿比小姐

鹿比 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • tomato
  • 鹿比好可愛~~
  • 謝謝妳的稱讚>////////< 一開頭就放素顏照,真怕嚇跑讀者哩^^

    鹿比 於 2015/07/16 00:15 回覆

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