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真實心得,童叟無欺

前幾日開車無意中經過【翁鄉記潮州砂鍋粥】,抱持著想將台中市美食吃完一輪的精神

加上心中想說"從沒吃過砂鍋粥,而且粥類應該不貴吧!"

就這樣一個草包想法,讓我自己掉進一個灑鈔票的陷阱裡……

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還沒走進店內,就看到左右兩側擺著大水族箱

雖然裡面海鮮數量不多,但有帥氣的龍蝦跟你打招呼,所以就鼓起勇氣走進去

一踏進店內坐下,店員馬上遞上菜單要我們馬上點鍋品

說時遲那時快,跟我一起來的小王子尿意頓開,留我一個人在座位上

我便回答:「我需要跟朋友一起決定,我先點現炒」

店員馬上說:「可以阿,但鍋品也要快點先點,要煮25分鐘」

(上述對話,只是想表達服務態度是這樣的水準)

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總而言之,最後在被緊盯之下,點了一個蟳粥(650/2人份)蛤蠣絲瓜(180)

然後在等待的時間看了一下介紹,這間【翁鄉記】是從高雄上來開的分店

小龍蝦粥、干貝養生菇粥、頂級牛肉粥、蝦蟳粥是店內招牌

而粥品特色則是用生米熬煮而成,這一點倒是挺合我意

 

沒多久桌上就先上4盤調味用小菜

分別是芹菜、香菜、豬油渣、辣蘿蔔乾

因為小王子竟然不知道那是啥?!

豬油渣是炸過油的肥肉渣,算是以前窮人家的美味

也是我家自己包韭菜水餃必用的配料,提味效果超好

每次吃到有包到豬油渣的那顆水餃,總感覺吃起來特別美味

蟳粥,650/2人份

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   好了,也該嚐嚐讓我久等的砂鍋粥了!

純素粥先吃一口,嗯嗯嗯….

 

帶一點甜味但沒啥味道(沒想像中的濃郁海鮮味)

接著把小菜全部倒進去….嗯嗯嗯….

畫面看起來可口多了,味道整個也出來了!

加分加分 

S__9748494  接下來看一下裡面的紅蟳

雖然沒有很大塊,但確實有新鮮

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蛤蠣絲瓜,180元

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蛤蠣很新鮮,肉很飽滿,只是數量多一點會更好!

味道上則是偏鹹、勾芡太多,或許搭配沒調味的粥會剛剛好

   認真說起來,粥的口感介於一般人家裡煮粥&正統香港粥品之間

有一點濃稠度但也吃得到米粒口感,滑而順口

我跟小王子兩個人配著蛤蠣絲瓜,不自覺得就將整桌菜完食啦!

(因為很貴,也只點一道)

 

對了!菜單在這

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最貴的有10人份8400元,究竟誰會來吃呢???超級好奇的耶…..

餐點對我而言OK好吃但沒到非吃不可

裝潢實在……保留很大的進步空間

因為店家所在地段附近高檔餐廳一堆,相較之下顯得….….~”~

(很多知名老店裝潢也是很簡單,但有8400價格的店絕對不該是這樣的,老闆加油!)

  

不過在最後要離開前,陸續還有客人用訂餐方式把粥帶回家,可見店家還是有粉絲~~

  


 

總結

 

 *砂鍋粥對不起耶,小女子有眼不識泰山、孤陋寡聞、才疏學淺

實在不知道您除了是經由生米熬煮而成,熬煮中間還要不斷加入冷水、攪拌、加冷水、攪拌

所以是很費工的,這價格是有它的道理

 

說真的,那麼貴的粥除非以後突然手癢想花錢,不然還真捨不得消費

但是本人我蠻愛吃粥,所以可能哪天又會被其他家招牌寫著xx粥而被吸進去XD

 

最後,如果有朋友想嘗試,建議先打電話預約以免久候喔!

 

美味指標 

用餐環境:★★

美味程度:★★★

服務品質:☆☆

消費價格:★★★☆☆

 

 


翁鄉記潮州砂鍋粥

 (點我去粉絲團)

 

地址台中市南屯區惠文路656

電話 04-22586997

營業時間17:00~02:00


檢視較大的地圖 

     

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鹿比小姐

鹿比 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 李奕旻
  • 哈哈~妳要變美食部落客嗎XD
  • 只是單純想把生活記錄下來~但我也只比較愛記錄美食,所以目前內容都是吃的XDDD

    鹿比 於 2015/04/23 22:22 回覆

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