鹿比小姐

有一陣子沒在lounge bar裡喝調酒 吃小點了

這次來到花酒藏餐酒館，除了店就在ikea旁邊，逛完傢俱可順道have a fun外

店門口旁就是專屬停車位，可說是非常方便

店外有戶外座位，不過這幾天天氣超冷

我只想從一個室內移到另一個室內

店內走低調微復古路線，播放的音樂是可讓人放鬆型的旋律

可惜10點過後開放室內吸菸，所以即使到訪時約7點

空氣中還是有一種淡淡煙味

多人沙發區一次可擠上10人

偶爾與朋友聚會、同事聚餐也可以座同一桌呢

Bar台區

bartender在搖酒時非常帥氣，手舉的高高、上下左右賣力搖晃手中鋼瓶

直到不同種類酒品調合在一起，這過程總能吸引我的目光

所以偷偷拍他入鏡

        由於店內燈光昏暗加上拍照的時後有個酷酷服務員走來

酷酷的跟我說菜單上官網都有，所以我就沒拍囉！

以下照片是從官方FB抓來的~

下面這張的前菜，店員貼心提醒可依照人數更改數量

我最喜歡這種能有彈性的餐聽了～

這樣才能多試幾款食，不傷胃不傷荷包^^

 花酒藏也有賣比較吃的飽，價格不貴的主食

這對來吃晚餐的我們算是一大福音~ 

看到賣刺生的BAR我倒覺得挺妙的

一邊吃生魚片，一邊喝調酒，這畫面好中西合併喔！ 

喝酒必備烤物～可惜這邊種類我愛的不多

原本以為這間是以喝酒為主，小菜只是加減吃吃

沒想到餐點表現也都很出色呢！

下面的輕炙海鮮串與干貝佐海膽松露是廚房依照人數出菜

所以做成２人份，真貼心

輕炙海鮮串帶點泰式酸辣風格的醬料，甜甜辣辣的

與海鮮搭配得不得了，非常開胃

  干貝佐海膽松露將兩種頂級食材ｍｉｘ一起

干貝新鮮彈嫩，加上松露特殊香氣與海膽鮮甜

是我最喜歡的組合小點

鰭邊肉握壽司

個人偏好帶油脂的食材，不管是牛也好、豬也好，魚類也是如此

因為會多一股香甜的油脂香

搭配日式甜醬油味道更是引人入勝 

 軟殼蟹捲 280元/6入

軟殼蟹的香氣真的是讓我吃過就會懷念

不過如果可以再炸的酥脆一點會更好

一旁附上紅薑，聽說不錯吃但我不敢嚐試

山藥明太子 220元

日式烤山藥一向是我的必點，日本山藥吃起來清脆、滑溜

跟台灣的綿密"桑桑~"的口感不同

山藥搭配起司是邪惡了點，明太子又是伴在美乃滋裡面

這讓我有點苦惱，因為想吃明太子但不想吃美乃滋阿~~><

如果明太子能改用灑在起司上頭 或另外附會更好

底能鋪有洋蔥，青菜多吃多健康

彌補吃美乃滋的罪惡

大葉雞肉串 180元/3入

這串燒就無法更改數量，所以乖乖來3根

雞肉部分幾乎全是瘦肉，這點就不是我的菜了，我喜歡帶有油脂~

不過裡面包有紫蘇梅(我猜)，因為我有聞到紫蘇梅的香氣~這點讓我有點驚喜！

雖說吃不到紫蘇梅味道，但整體風味還是不錯滴

 炭烤起司加州捲 260元/8入

 跟照片上一顆顆小巧玲瓏的樣子長的不同

服務員說真正的加州捲就是長這樣，外層是厚厚的酥炸屑，灑上一些魚卵

內層才是壽司，可以直接用湯匙挖來吃

這好酷阿！第一次用湯匙挖壽司吃哩

感覺真的有美式大刺刺風格

表面上看起來像是炒飯，但裡面真的是一顆顆壽司，很容易挖來吃

這一大份兩個人吃很容易飽，加上方才有點起司山藥，這加州捲內又有起司，所以吃到最後有點膩><

建議多人share，不然就要像我一樣打包回家哩

 調酒

點了一杯帶有葡萄柚口味的調酒(酒名忘了)

喝起來酸酸甜甜，不會膩，很適合女生

而且酒精濃度不會很高，喝到一半會有點小暈，但很快就恢復正常惹

啤酒

就是普通啤酒囉

雖然不是用一般打把柄酒杯裝，但酒杯有設計大拇指按置處*，很好握

女生喝起來也能優雅一點

原本想說花酒藏餐酒館是以提供酒為主，餐點應該就是拿來墊胃罷了

沒想到卻比預期的還要好，單價雖然有點偏高

不過喝酒的時後，誰還在意這個咧^^

唯一美中不足就是，店內有微微菸的餘味

店員每個跟夜店服務員一樣，又高又酷讓人太害羞

以上幾點，給偶爾跟我一樣想喝酒FUN一下的朋友參考囉

店家資訊 

Swing / 花酒蔵 Bar & Restaurant

粉    絲   團│https://www.facebook.com/swing.taichung/

電          話│ 04- 2382- 3859

地          址│台中市南屯區大觀路58號

營  業時 間│週一~週日18:00 - 3:00           

刷          卡│可

包          廂│無

停    車   場│有

服    務   費│10%

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