在短短兩個月內,我就來開飯報到2次
這一篇能生出來老實說有點感動
因為第一次拍的照片太差,無奈放棄分享,但食物明明就很好吃阿~~
一直想說什麼時候有機會再來寫,好在家中老爹生日
哈哈!想都不用想,全家馬上就去「開飯」吧
(本篇分享文照片色偏大,以及有不同時間前往的照片,還請多多包涵啊~)
開飯目前在台北市共有5家分店
京站、忠孝、阪急、永和、南港
除了永和店對捷運族而言比較不方便
其他交通都算便利,其中京站店的點真的超好
像我朋友工作分佈在紅線、綠線、藍線、黃線
下班後集合在交會點,對大家往返都最完美的啦!
開飯川食堂京站店位在B3F,超市旁邊轉角
店門外掛有可愛笑臉,蠻討喜的
▼生意不錯,店內高朋滿座
就連菜單、筷架都小有巧思
把四川經典的熊貓。辣。小當家等元素融入進去
看了噗一聲笑出來
套餐MENU有分2人開飯set、3人開飯set
4人、5人….到10人都有優惠組合
2-9人價格皆是480元/人(+10%服務費)
單點MENU的文字好討喜 (點我看完整菜單)
看是要吃豬阿、雞啊、牛阿,來點喝的通通有
上次來是4人用餐,當時每個朋友都覺得套餐組合很棒
所以這次也選擇4人套餐
▼家人超認真在討論菜色。我立馬說:不用看了!哪道好吃我都知道~
今日最終口袋名單:麻醬油麥菜+夫妻肺片+虎椒逗牛+豆酥鱈魚+好色金絲瓜+老皮嫩肉+蛤蠣冬瓜湯+飲料
前菜,麻醬油麥菜
麻醬味道跟Costco賣的很像,搭配零調味的油麥菜
整體而言就是一道健康菜
冷盤─夫妻肺片
這盤由牛筋、牛肚、牛肉組合
經由滷煮後切成大薄片,佐以醬油、紅油、辣椒、花椒
聞起來超香、吃起來鹹香鹹香
舌尖上帶點微微的麻,好味道一下子就被全家人嗑光
雖然川菜以香辣聞名,但我覺得這道菜並不辣
即使我不太敢吃辣,都覺得辣味可以在重一點
在這邊特別要講會讓我願意再次光顧開飯川食堂的理由
因為套餐組合中的冷盤類別,只有夫妻肺片跟牛角椒鑲肉兩種選項
當時我跟朋友討論菜單時,朋友說最近吃太多牛,不想吃牛
我則是不敢吃椒,正當煩惱如何是好時
服務生自己主動幫忙問廚房師傅能不能換菜
我們完全沒有要求喔!!!是服務生主動ㄟ
這小小的舉動整個把我這隻食妖收伏哩
▼第一次用餐的冷盤料理
最後換來豬肉薄片(不知菜名),搭配小黃光與特殊醬汁
吃起來整個清爽,跟鳥窩窩的薄皮晾衣一樣好吃
海鮮、青菜、肉類皆下飯 小心一吃上了癮
肉類─虎椒逗牛
牛肉嫩而不老
我不吃椒,但聽老爹說虎椒聽說完全不辣
口味吃起來像熱炒上會出現的味道
很適合配飯
海鮮─豆酥鱈魚
鱈魚上鋪著滿滿豆酥,把魚身全部藏起
細撥開來會發現,哇嗚!好肥厚的魚肉喔~
以鱈魚市場價格衡量,開飯的鱈魚連我家聖母也說夠份量
單吃魚肉清甜,搭配鹹香的豆酥更下飯
套餐出現鱈魚感覺就划算許多
青菜─好色金絲瓜
這一盤鹿比可是大推喔
絲瓜加上鹹蛋黃,組合出豐富有層次的滋味
咬起來皮脆、肉軟、蛋味香,好似在香港吃的黃金流沙系列佳餚
有來用餐的朋友千萬要試試看喔!
青菜─乾煸四季豆
▼第一次用餐的青菜
個人覺得咬起來乾乾澀澀,有點老掉了
可能是吃不習慣吧,同桌的朋友也夾得不勤快
青菜類鹿比還是傾向點好色金絲瓜
餐中飲料─果醋
用餐中會送上一壺果醋,無限量供應
酸酸甜甜的不僅開胃,還能清除嘴巴味道
讓味覺更敏銳,更能仔細品嘗每道菜各中奧妙
我家聖母喝得很開心
這裡提醒一下,第二次去用餐服務生完全忘了上果醋
可能是因為坐角落,店內人員各個又都很忙
竟然都沒有上果醋(雖然我吃過但也忘了)
直到菜幾乎都吃完,家人無意瞄到明細好奇問了一下
服務生才想到急忙補上來,最後全家人就當飲料在喝了XD
所以,用餐時注意餐點明細是很重要的~
白飯,無限量供應
精選台梗九號米
每一粒米煮得軟硬度適中,香Q不黏牙
鹿比可是吃了3碗呢
蛋豆腐─老皮嫩肉
將豆腐外皮炸成金黃琥珀色,還帶有一點點鹹味
咬下去裡面是超嫩的芙蓉豆腐
單吃或沾醬都各有美味
一吃上癮阿~
蛋豆腐─催淚蛋
▼第一次用餐的蛋豆腐料理
蛋與糯米椒快速爆炒,香而不辣
蛋塊大而軟嫩,看起來簡單
吃起來驚喜連連
湯類─蛤蠣冬瓜湯
冬瓜削的薄而透明,入口即化
蛤蠣肉肥大而飽滿,火侯掌握恰恰好
數量不小氣,4人吃每人碗上都能裝滿滿蛤蠣
是很實在又好喝的選擇
飲料
古早味鮮奶茶不會太甜,喝起來有懷舊風
翡翠冬瓜露則帶有檸檬微酸以及冬瓜香甜
喝起來挺爽口,半糖少冰是我心中黃金比利
而熱茶類都可以回沖
喝起來不苦澀,也都很不賴
總結
店內服務生的態度都很好、服務很貼心
菜色無論口味、品質都很有水準
價格上跟KIKI、1010比起來又相對親切
還有2~10人的套餐組合,即使人少也能吃中式辦桌料理
而且道道精彩、鮮香美味
怕吃辣的我也覺得可以接受
很適合朋友、家人或是公司聚餐
當麼好料,當然要推薦給各位鄉親父老啦
美味指標
用餐環境:★★★☆☆(舒適無壓)
美味程度:★★★★☆(道道精彩)
服務品質:★★★★☆(貼心服務)
消費價格:★★★☆☆(合理質高)
開飯川食堂-京站店 (點我去官網)
地址:台北市大同區承德路一段1號B3 (京站Q square)
電話:02-2556-5788
營業時間:午餐11:30-15:00
晚餐17:30-21:30
包廂:無
刷卡:可
服務費:10%
停車:消費滿500元憑發票可折抵京站地下停車場半小時停車費
消費滿1000元憑發票可抵1小時,一台車最多可折抵4小時
開飯川食堂-忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號7F
電話:02-8771-6238
開飯川食堂-板急店
地址:台北市忠孝東路五段8號7F(統一阪急百貨)
電話:02-2758-5358
開飯川食堂-永和店
地址:新北市永和區中山路一段238號B2(比漾廣場)
電話:02-8231-5388
開飯川食堂-南港中信店
地址:台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓(中國信託金融園區)
電話:02-2786-5778
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2張是平日一~五,可跨店使用,期限到2015/11/04,滿500元折100元
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