這是我第二次到訪 abv bar & kitchen 加勒比海餐酒館(已更改店址）
除了是因為他們換上新菜色外，以加勒比海風為料裡風格的做法
讓我對abv的印象就是每道餐點都充滿特色
像此次點的香蕉千層麵、卡晏鮮蝦冷盤、檸香炸雞翅，口味都獲得朋友一致肯定
既然無法遠渡重洋飛到加勒比海，那就來這吃吃當地料裡，假裝自己在度假吧！
因為一訪拍過環境照，所以這次就沒特別留意
不過我還是有發現戶外座位區換風格了～酒櫃前也放上巨大吸睛酒瓶
有興趣看更多可參考這篇
▍台北-忠孝敦化站 ▍東區ABV Bar & Kitchen 加勒比海料理 X 精釀啤酒餐廳
這巨大size的酒瓶，可算是啤酒瓶界的金剛吧！
ABV Bar&Kitchen營業主力時段是在晚上至深夜
所以中午、下午用餐人都不多
我們一群人剛好是星期日中午到訪，人少少，有種包場的爽感
但如果是星期六晚上用餐，那就有得等候位囉
這是2017年3月起新的菜單，添加了更多未曾謀面的餐飲選擇
當然經典的古巴三明治還有繼續供應
他的三明治外皮又厚又酥，我很喜歡呢~
人多推薦點分享餐menu上提供選擇的菜色看起來都不錯
例如這次我吃的椰香花枝、檸香炸雞翅、千層麵真的都好美味呢
而且也都在分享餐的選項當中
來abv bar & kitchen 必備的除了為吃美食特地預留空空的胃之外
啤酒更是不可少！
跟一訪一樣，邊吃邊喝是一定要的啦～（集點活動還是持續喔）
沛可涵接骨木花蘋果酒 Pechham's cider with elde 5% 290元
apple cider水果酒系列我最愛的一直是接骨木花口味
甜中帶點微酸，聞起來香味淡而優雅，根本是我心中女神應該散發出的姿態~
下圖這款荷蘭貓頭鷹"胖子三瓶先"酒花金啤酒 5.6% 290元香氣是今天當中聞起來最迷人的
不過喝起來確不像水果酒般甜，而是像更淡的金牌啤酒
保有啤酒花香氣而不苦澀，可說是男女皆宜
加上喝美酒配美女，開心値爆升 瞧~我朋友笑得多燦爛動人阿
比利時可魯斯水果啤酒 Anker Boscoli 3.5% 190元
酒精濃度比較淡，聞起來是3瓶中第二香，但喝起來比荷蘭貓頭鷹甜
這款蔓越莓口味也是十足的少女酒來著，香甜且不易醉！
（ps.酒不開車 開車不喝酒）
酒介紹完畢後，就開始今天的正餐吧！
這次一共吃了卡晏鮮蝦冷盤、檸香炸雞翅、BBQ手撕雞三明治、血腥瑪莉淡菜、多明尼加椰香花枝
火烤牛肉串、波多黎各香蕉千層麵、斑點公雞遇上傑克烤肋排、牙買加烤雞共9道，份量超級足夠~
但厲害的是靠著4女1男即使吃到超~級飽，但因為味道實在很棒
所以我們全部給他吃、光、光，一粒米都沒留下唷
同時大家也票選出各自心中的前三名，下面文章就依名次來介紹囉
NO1.卡晏鮮蝦冷盤 280元
以多香果香料提味，拌入檸檬汁、番茄、橘子果肉等清新食材
配著飽滿肥厚的新鮮蝦肉，色彩上就讓人感受到這道菜的繽紛活力
吃起來如泰式料理般爽口，但層次更加充滿變化性，酸溜甜溜的滋味真教人回味無窮！
而這道菜最讓人好奇的就是 「什麼是多香果阿?」 上網一查
多香果又名眾香子、牙買加胡椒，是桃金孃科多香果屬的一種植物，原產於美洲的熱帶地區
由於果實具有丁香、胡椒、肉桂、肉荳蔻等多種香料的味道，所以被稱為多香果
看到肉桂可能有很人會嚇到怯步，但肉桂味其實是吃不出來
連前一秒在說無法接受肉桂味的朋友，後來跟他說這盤理香料帶肉桂，朋友完全不相信呢！
大家的第一名都是投給這盤呀~~推推推
NO2. BBQ手撕雞三明治 340元
外皮酥香Q軟，內層夾上邪惡的濃郁起司與BBQ手撕雞
放入口中還能聽到嘴裡傳出的卡茲卡茲聲
朋友說當一放入口中咬下起司就流出來的感覺真的很幸福~
不過我剛好拿到起司最少的那塊~~~沒享受到萬惡起司在我嘴裡威風的樣子QQ
NO3. 波多黎各香蕉千層麵 360元
很常看到香蕉+巧克力的甜點組合，卻少機會遇見香蕉+麵+焗烤的鹹式作風
但這其實這是波多黎各的家常菜，當地以大蕉取代千層麵皮，經店家改良後變夾台灣特產的新鮮香蕉片
這道菜雖然排第三，但在我心中是第二
因為很多香蕉口味的食物大多添加香精，那味道實在可怕到讓我反感
不過這裡是確確實實加入新鮮香蕉片，讓料理呈現天然的水果清香，此做法深得我心
味道上焗烤派皮與水果香蕉甜鹹交錯，毫無違和感，挺値得一試~
每桌看依人數不等會免費招待的香蒜烤麵包也不賴，烤得很酥脆
蒜頭混著橄欖油輕掃過麵包表面，不致於搶走其他餐點風采
而接下來的菜色各有千秋，排名次對誰都不公平，因此就不排序繼續介紹囉~
火烤牛肉串 420元
剛上桌大家都心裡默默覺得牛肉看起來烤老掉了，但其實不然
店家採用prime級的板腱牛肉，豪邁的切法讓每塊牛肉都比骰子牛大小更大，並將肉汁全緊緊鎖在裡面
直到咬下剎那才瞬間流到嘴中，才開始喊:好吃耶~~~
剛烤好的番茄也很juicy，店家還貼心提醒要小口吃以免燙到
火烤牛肉串的外貌粗曠，內在柔嫩，配酒實在過癮！
（ps.酒不開車 開車不喝酒）
檸香炸雞翅 260元
雖然是炸雞翅但完全不油膩，反多了烤雞的特色，表皮看起來濕潤有光澤
從沒想過雞翅與伴炒過的熱帶水果節結合，味道會如此美妙
吃起來酸香酸香的，單吃就很棒！配酒更是一絕～～（小酒鬼上身XD）
這道憑良心應該也要排進前3名才對呀
（ps.酒不開車 開車不喝酒）
血腥瑪莉淡菜 380元
以血腥瑪莉調酒為靈感，搭配紐西蘭淡菜，又是另一種海鮮新吃法
嚐起來如同加了一點點辣的番茄醬汁攪和著萊姆清香，可壓住淡菜某種特殊味道
趁熱吃美味，冷掉吃也嚐不到腥味
每顆淡菜的肉都挺大顆飽滿，殼內上下都還有小干貝，吃起來很划算捏
牙買加傑克烤雞腿 360元
雞腿上刷上牙買加烤肉醬再進鍋爐烤，讓醬汁完全深入雞肉表皮，帶有甜甜的味道
雞肉本身則又大又厚，口感Q嫩，覺得味道不夠重再沾醬都不會死鹹
下層的馬鈴薯則依是脆脆的口感
份量有了、口味到了、難怪吃到這裡我肚子飽了~
前面的料理多屬於當地溫馨家常菜
而接下來的兩道菜色則是多暗黑歷史背景
多明尼加椰香花枝 260元
店家介紹這咖哩是19世紀後，隨黑奴流動才出現於加勒比海，算是加勒比海料理界的晚輩
這咖哩除了擁有椰子香氣，更多了一點微辣口感，比東南亞咖哩風略勝一籌
香香辣辣的帶椰奶味，整個很對我胃口，大蒜麵包我幾乎都沾他的醬汁呢
花枝口感偏軟嫩不卡牙縫，很適合本人的老人牙
斑點公雞遇上傑克烤肋排 420元
Gallo Pinto with Jerk Pork Ribs
西班牙文中的Gallo Pinto翻譯成中文即為”斑點公雞”，得名於米飯上的黑豆就如同公雞身上的斑點
這道菜是中美洲的家常菜，米飯由西班牙人傳入，豆子則由黑奴帶入
早期中美洲物質缺乏，這道含澱粉與蛋白質的主食自然普遍起來
同時也被視為是尼加拉瓜和哥斯大黎加的國菜
黑豆燉飯米飯軟硬度適中，辣度後勁十足，越吃越過癮:)
沒想道4女1男也能把上面9道菜全部不剩的吃光光
可惜忘了拍照，那畫面實在是看了都覺得自己好誇張XD
菜色味道上有些會覺得似曾相識，但又有點小小的不一樣
那微小的差異就足以帶給味蕾上不同的刺激與歡喜，每道料理都很喜歡，朋友也都說會想在來光顧~
在ABV用餐非常自在，身處濃濃異國環境風下可以盡情聊天
有美味餐點與啤酒，最適合與好朋友們相約來小酌放鬆
（ps.酒不開車 開車不喝酒）
一訪文章:▍台北-忠孝敦化站 ▍東區ABV%Bar & Kitchen 加勒比海料理 X 精釀啤酒餐廳
店家資訊
ABV Bar & Kitchen 加勒比海料理 X精釀啤酒餐廳
粉 絲 團│www.facebook.com/ABVBEER/
電 話│02-2721-6997
地 址│ 台北市大安區敦化南路一段233巷61號
營業時間│星期一~星期日 12:00-1:30
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